ゴム手袋をしたところ、手袋をした部分が赤くなり、病院に行ったらラテックスによる接触皮膚炎と診断されました。レストランなどで調理師がゴム手袋を使用して調理するような場合に、調理師が触った食品を摂取しても大丈夫でしょうか。

ラテックスによる接触皮膚炎の場合には、ほとんど問題ありませんが、ラテックスアレルギーでは、ゴム手袋に付着したパウダーなどには注意が必要です。

新しい化粧品を使ったところ、化粧品を使った部分に湿疹が出現しました。今後、化粧品はどのように使えばよいですか。

湿疹の原因が新しい化粧品かどうかは皮膚テスト（パッチテストなど）で診断することができますので、アレルギー専門の病院にご相談ください。原因と診断された化粧品については使用を避けるようにしてください。

引っ越しをしたのですが、どこの病院でアレルギーを診てもらえるかがわかりません。

各都道府県ではアレルギー疾患拠点病院が設置されてきています。アレルギーポータルにて各都道府県の拠点病院を調べることができます。また、日本アレルギー学会の検索サイトでは、ご自宅から近い場所や通院しやすい場所のアレルギー専門医を検索することが可能です。