食物アレルギーに向き合うおいしいレシピ集

ニッポンハム食の未来財団
食物アレルギーに配慮した料理レシピを検索できるサイトで、除去したい食材やメニューから絞り込みができ、料理コンテスト受賞作品や動画を通して、家庭でも作りやすいアレルギー対応レシピを紹介しています。
Helpful Resource About Allergies
患者さん・一般の方向けのパンフレットのほか、地方自治体・学校関係者の方や医療従事者の方向けに資料をまとめています。

ニッポンハム食の未来財団

日本ラテックスアレルギー研究会

平成21年度~23年度厚生労働科学研究
研究代表者 宇理須厚雄